進入到雨水節氣，
養生三要素，
健脾祛濕，準備養陽和防倒春寒。
《黃帝内經》中說“濕氣通于脾”，
雨水時濕氣過盛，
對人體最直接的危害濕困脾胃，
出現食欲不振、消化不良、腹瀉等症狀。
倒春寒容易令人呼吸道受影響，
在家裡注意室内多通風。
滋陰健脾 養胃潤肺
- 枇杷花
枇杷果酸酸地好開胃，但其實它秋萌冬花，春實夏熟，具備四時之氣，枇杷果實和花葉都可以入藥。
枇杷花入湯，除了潤肺化痰之外，更有下氣利肺、止吐逆、潤五髒，治鼻涕清涕等功效。春日寒濕時使用，藥效剛剛好。
- 響螺片和川貝
響螺片是補品市場上常見的幹貨食材，是将海螺肉切成片狀以後風幹得到的幹品，保留新鮮響螺肉中的大部分營養。海産的蛋白質高，滋陰健脾效果都很好。
川貝為加強這款湯清熱化痰、潤肺止咳、開郁散結的功效。
【材料】川貝5克，枇杷花12克，響螺幹60克，瘦肉50克，生姜2片。
【烹饪】所有的材料稍稍清洗，藥材用清水浸泡20分鐘左右，響螺片切小塊，然後所有的材料一起下炖盅，加清水500毫升左右，加蓋隔水炖3小時，這是一人一日的量。
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