首页
/
每日頭條
/
美食
/
西蘭花炒牛肉做法大全
西蘭花炒牛肉做法大全
更新时间:2024-04-28 16:50:28

西蘭花炒牛肉做法大全?,我來為大家講解一下關于西蘭花炒牛肉做法大全?跟着小編一起來看一看吧!

西蘭花炒牛肉做法大全(這道西蘭花炒嫩牛肉美味下飯)1

西蘭花炒牛肉做法大全

将牛肉切成半個硬币厚度的薄片,不要厚了,這是牛肉稚嫩的秘訣之一~ 清洗牛肉:将牛肉用清水洗出血水和雜質再攥幹水分就可以開始腌制。 腌制:放入鹽、胡椒、料酒、薄薄的澱粉(牛肉稚嫩秘訣二),放入一點油抓勻(牛肉稚嫩秘訣三)。 西蘭花和胡蘿蔔洗淨切好放入鍋中燒水焯燙至基本成熟後撈出瀝幹水份備用~ 開始煸炒:開火,鍋裡加入少許油,鍋要燒得非常熱,油溫也不能太低,六成熱左右滑炒牛肉(牛肉稚嫩秘訣四)。 牛肉下鍋後不要馬上翻動,讓它有一個稍微加熱的過程,逐漸再去翻動它。通過煸炒把多餘的油脂倒出鍋,然後繼續煸炒,保持大火狀态。 下入蔥姜蒜末煸炒。(增香的同時還能很好的去除牛肉的腥味) 調味:煸香後,倒料酒、醬油(三勺生抽),胡椒粉、蚝油進行調味,放入姜片、蒜片(提香)、洋蔥、繼續煸炒,最後放入西蘭花和胡蘿蔔翻炒均勻即可 裝盤,好看又好吃,超級下飯啊~,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
艾葉雞蛋怎麼做好吃竅門
艾葉雞蛋怎麼做好吃竅門
【艾葉雞蛋紅糖】食材:艾葉一把、雞蛋2個、生姜幾片、紅糖适量制作方法:1.首先把艾葉、雞蛋洗淨、生姜切片;2.把雞蛋放鍋裡整個做煮熟,把殼去除,待用;3.放鍋中加适量的清水,把艾葉,雞蛋、生姜幾片,一起放入鍋裡煮15分鐘;4.加入紅糖攪拌,...
2024-04-28
蘸水怎麼做的好吃
蘸水怎麼做的好吃
蘸水怎麼做的好吃?食材:蒜末50g;蔥花50g;小米辣50g;白芝麻20g;辣椒面30g;食用油适量;生抽适量;醋适量;鹽适量,我來為大家講解一下關于蘸水怎麼做的好吃?跟着小編一起來看一看吧!蘸水怎麼做的好吃食材:蒜末50g;蔥花50g;小...
2024-04-28
八帶怎麼做好吃
八帶怎麼做好吃
八帶怎麼做好吃?食材:八帶約700克、食用油适量、豆瓣醬約10克、甜面醬約10克、蔥姜蒜片少許、香菜1顆、料酒3克、白胡椒少許、幹辣椒2個、花椒少許,我來為大家科普一下關于八帶怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!八帶怎麼做好...
2024-04-28
母梨時令水果怎麼挑
母梨時令水果怎麼挑
梨還分公母?3招幫你買到香甜“母梨”,汁多肉脆,好吃的不得了。大家好,我是琦哥說美食,祝大家開心每一天。雖然還有幾天立秋,可新鮮的梨已經上市了,像有名的圓黃梨、庫爾勒香梨等品種,在水果超市開始售賣了。無論是沙梨、雪梨、鴨梨、貢梨,新鮮的梨甜...
2024-04-28
怎樣煮螺蛳粉一點都不臭
怎樣煮螺蛳粉一點都不臭
柳州螺蛳粉,對于吃貨們來說,這應該不是什麼新鮮事物了,但是就是因為深受大家喜愛,網上賣得那叫一個火爆,人家老闆的工廠根本生産不過來。我前段時間買了一次,你們猜等了多久,足足兩個月才給我發貨,把我饞得那口水都流幹了。可又忍不住想吃,後面一邊等...
2024-04-28
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved