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仙女煲什麼湯最有效
仙女煲什麼湯最有效
更新时间:2026-10-25 04:58:07

仙女煲什麼湯最有效(滋補養顔又健康)1

山藥,健脾養胃,紫薯,美容養顔。兩者搭配,又好味又美貌,是春日裡最好的小點心了。

By 缇子兒

用料

  • 山藥 一根
  • 紫薯 一個
  • 糯米粉 适量
  • 白糖 一勺
  • 紅豆沙餡 适量

做法步驟

仙女煲什麼湯最有效(滋補養顔又健康)2

1、山藥紫薯上鍋蒸熟(紫薯及後步驟忘拍照了),取出分别趁熱搗成泥狀。再加入糯米粉和白糖,糯米粉逐步添加,以不粘手,能成團為量。

仙女煲什麼湯最有效(滋補養顔又健康)3

2、取紫薯與山藥團揉在一起,成團備用,共計25克。

仙女煲什麼湯最有效(滋補養顔又健康)4

3、加入15克紅豆沙餡,像包湯圓一樣包好成團。我做了白的,紫色的,和白混紫的。

仙女煲什麼湯最有效(滋補養顔又健康)5

4、将包好的團子放入模具,壓成型。為方便脫模,可在模具内壁薄刷玉米油。

仙女煲什麼湯最有效(滋補養顔又健康)6

5、墊油紙,放入盤内,加耐熱保鮮膜,用牙簽紮幾個小孔,放入燒開的蒸鍋中,大火蒸五分鐘即可。(這一步也可放入烤箱,145度上下預熱,烤10-15分鐘。口感沒有太多差别,用烤箱要注意觀察,避免開裂)

仙女煲什麼湯最有效(滋補養顔又健康)7

6、成品美美的。低糖好吃。

仙女煲什麼湯最有效(滋補養顔又健康)8

7、喜歡甜的可以淋上桂花蜜。

小貼士

1、用蒸比烤更省時且不易開裂。 2、模具用做月餅的即可。 3、喜歡甜的可以在山藥紫薯泥裡加煉乳,口感也不錯。也可以用山藥泥包紫薯餡兒。 4、因主要原料都是熟的,糯米粉也是少量添加,所以用列蒸或烤的時間很短。

山藥的營養功效

山藥,味甘,性平;歸肺、脾、腎經。補脾;養肺;固腎;益精。主脾虛洩瀉;食少浮腫;肺虛咳喘;消渴;遺精;帶下;腎虛尿頻;外用治癰腫;瘰疬。

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱,食少體倦,洩瀉等病症。

2.滋腎益精

強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。

4.延年益壽

有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病。取得益志安神,延年益壽的功效。

山藥的飲食禁忌

山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物堿,少數人接觸會引起山藥過敏而發癢,處理山藥時應避免直接接觸。

山藥不要生吃,因為生的山藥裡有一定的毒素。

山藥也不可與堿性藥物同服。

忌甘遂同用。

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