銀耳泡一夜第二天煮可以嗎?銀耳泡一夜第二天煮不可以銀耳在水裡泡久了容易滋生較多的黴菌或細菌導緻其變質，産生毒素，而這些毒素可能在高溫下都無法殺滅的銀耳一般浸泡3-4小時，最好是采用涼水浸泡，這樣水分可慢慢進入銀耳的組織中，讓其緩緩漲發，達到鮮品狀态時的松軟大小，這樣泡出來的銀耳口感脆爽，營養流失最少，今天小編就來說說關于銀耳泡一夜第二天煮可以嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
銀耳泡一夜第二天煮可以嗎
銀耳泡一夜第二天煮不可以。
銀耳在水裡泡久了容易滋生較多的黴菌或細菌導緻其變質，産生毒素，而這些毒素可能在高溫下都無法殺滅的。銀耳一般浸泡3-4小時，最好是采用涼水浸泡，這樣水分可慢慢進入銀耳的組織中，讓其緩緩漲發，達到鮮品狀态時的松軟大小，這樣泡出來的銀耳口感脆爽，營養流失最少。
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