虎到福到，一鍋福送給你
By zz檸檬t 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 松餅粉 15克
- 雞蛋 1個
- 牛奶 90-100克
- 可可粉 約2克
做法步驟
1、先把雞蛋和牛奶攪拌均勻。
2、再慢慢加入松餅粉，攪拌至順滑無顆粒，稠度是容易流動的酸奶狀。
3、分出2勺面糊，加入适量可可粉調成比原來的面糊顔色稍微深一點的可可面糊。
4、面糊裝入裱花袋待用。
5、不粘鍋先不加熱，用可可面糊畫出老虎的輪廓，然後小火加熱至面糊凝固。
6、離火，擠上原色面糊。
7、小火加熱至出現很多小氣孔。
8、這時候翻面再烙1分鐘左右，可愛的小老虎松餅就做好了。
9、臉畫不圓也不用擔心，千姿百态，都很可愛。
10、松軟可口
小貼士
1.一鍋可以一次多畫幾隻，這樣做起來更快。 2.全程小火，加熱的時間不固定，根據餅的大小而定，注意觀察狀态，多烙幾個就熟練了。 3.烙下一鍋的時候，鍋離火放濕毛巾上降溫。
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