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農村有30多種野草野菜
農村有30多種野草野菜
更新时间:2025-12-07 01:33:15

在城父鎮石淩樹的葡萄大棚内,我們看到地上長滿了各種雜草,據石老闆介紹,由于四月初的一次倒春寒,他種的一百多畝大棚葡萄可就遭殃了,如今挂果率也就是20%左右。

農村有30多種野草野菜(長在田間的雜草)1

這次的倒春寒,對石老闆的打擊是巨大的,夫妻倆心情不好,大棚内也缺乏了管理,地上長滿了雜草,也沒有心情去防除了。

聊了一會兒,石大嫂的心情仿佛好了些,便熱情地對我們說:“這地上的雜草,有很多都是不錯的野菜,你看看它們在大棚裡長着,又嬌嫩又好看,過兩天俺正準備噴除草劑,你們要是有興趣,趕緊趁機尋些吧,這段時間從城裡過來找野菜的人可真不少。

農村有30多種野草野菜(長在田間的雜草)2

把馬蜂菜拿回去掐掉嫩梢,洗幹淨拌面放鍋裡蒸熟,用蒜汁和香油調拌,那味道香的很呢,而且馬蜂菜吃起來還有種滑溜溜的感覺,總是讓人吃不夠。”

石大嫂邊聊天邊蹲在地上幫忙拔馬蜂菜,對于這種野菜,佰秀還是了解的,在我們家鄉,這種草還是比較常見的,馬蜂菜是當地農村人的稱呼,學名叫馬齒苋,生命力特别頑強,如果從農民朋友種莊稼的角度說,它就是一個讓人頭痛的雜草。

農村有30多種野草野菜(長在田間的雜草)3

但随着人們對馬齒苋的認識逐漸提高,很多農村人也漸漸不那麼讨厭它了,如今很多菜農還專門種植馬齒苋,新鮮的時候就當蔬菜賣,長老一些就當中草藥賣,畝效益很是不錯,種植面積每年都呈上升的趨勢。

最後,石老闆透露,他想利用大棚裡的這些野菜,來吸引城裡人過來采摘,當然都是免費的,主要目的還是為了宣傳咱的葡萄。

農村有30多種野草野菜(長在田間的雜草)4

像今年的葡萄,挂果那麼少,隻能搞采摘了,采摘還能多賣點錢,多少也能彌補些損失,而挖野菜也是讓大家認識咱葡萄園的方式之一,這也算是一種宣傳吧。

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