雞米花的日常做法?食材：雞胸肉1塊，面包糠适量，蛋液适量，澱粉适量，鹹鹽适量，黑胡椒粉适量，辣椒面适量，料酒少量，食用植物油适量，我來為大家講解一下關于雞米花的日常做法?跟着小編一起來看一看吧!
雞米花的日常做法
食材：雞胸肉1塊，面包糠适量，蛋液适量，澱粉适量，鹹鹽适量，黑胡椒粉适量，辣椒面适量，料酒少量，食用植物油适量。
将雞胸肉洗淨後切塊備用。
在切好的雞肉塊内添加适量鹹鹽、料酒、黑胡椒粉和辣椒粉拌勻後放入冰箱冷藏室内腌制大約兩個小時。
雞肉塊腌制好後直接倒入适量澱粉攪勻，然後再倒入打勻的雞蛋液繼續攪拌均勻，同時将适量面包糠倒入盤子裡備用。
将粘滿雞蛋液的雞肉塊放入準備好的面包糠中，來回翻動 ，使雞肉塊粘滿面包糠。
鍋中熱油，油熱到八成後，将雞肉塊放入鍋中炸至金黃。
雞肉塊炸好後撈出放在廚房用紙上，吸附一下多餘的油脂就可以開吃了。
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