米飯怎麼做才好吃？縱然有了好大米，做不好也是不行的，琺琅鍋現在也不是什麼新玩意了，基本家家都有，很多人都在拿它炖肉炖菜，其實焖米飯也是相當好吃的，有柴火飯的味道，不要再用電飯煲焖飯了，如果你家正好有琺琅鍋，快來試試吧！
By 小美愛生活啊
用料
- 東北大米 你家的量
- 水 适量
- 橄榄油 适量
做法步驟
1、大米洗幹淨放進琺琅鍋裡，浸泡半小時，多少米多少水，就是你家平時做米飯的米量和水量，這些都沒特别，用琺琅鍋做米飯，浸泡這一步不能少
2、泡好後，滴幾滴橄榄油，做出來的米飯油亮飽滿
3、然後攪拌一下
4、開火，邊加熱邊攪拌，以免糊底，直到水開，然後調到最小火，蓋蓋子煮15分鐘，時間到關火再焖15分鐘，記得不要好奇開蓋子看哦
5、米飯焖好後，米粒飽滿，晶瑩剔透，吃一口米粒彈牙，香氣撲鼻
6、放大看一下，我用的是正經的東北大米，長粒米，用琺琅鍋做比電飯煲好吃太多了
7、千萬不用擔心粘鍋哦，隻要你的琺琅鍋保養的好，根本不會粘的
8、是不是隔屏都聞到香味了，想不想來一碗
小貼士
溫馨小貼士： 1.米洗好後放好水量一定要泡半小時 2.等待水開的過程，一定要邊加熱邊攪拌，以免糊底 3.米飯熟了，一定不要開蓋子，要再焖一會
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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