毛尖茶的種類及功效?毛尖外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈 毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顔色鮮潤、幹淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯，今天小編就來聊一聊關于毛尖茶的種類及功效?接下來我們就一起去研究一下吧!
毛尖茶的種類及功效
毛尖外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顔色鮮潤、幹淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。
種類：
（1）信陽毛尖信陽毛尖，又稱為“豫毛峰”，産自湖南信陽。外形勻整，顔色鮮綠光澤，白毫明顯，沖後香氣清爽撲鼻、高遠持久，滋味濃醇回甘，湯色呈嫩綠或黃綠、明亮清澈。有生津止渴、清心明目、提神醒腦等功效。
（2）沩山毛尖，産自湖南甯鄉縣水沩山的沩山鄉。外形微卷成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃透亮，香氣芬芳濃郁、帶松煙味，滋味醇甜爽口。熏煙是沩山毛尖的制作工藝中的獨特之處。
（3）都勻毛尖，又稱為“細毛尖”、“白毛尖”、“雀舌茶”、“魚鈎茶”，是貴州的三大名茶之一，産于貴州都勻市的團山、哨腳、大槽一帶。外形勻整，條索卷曲，白毫顯露，香氣清嫩，滋味鮮濃，回味甘甜，幹茶色澤綠中帶黃，茶湯綠中透黃，葉底綠中顯黃。
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