香菇煲雞制作方法?材料：雞1隻、香菇适量、骨頭湯一大碗、姜适量、大蒜1個、鹽适量，現在小編就來說說關于香菇煲雞制作方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
香菇煲雞制作方法
材料：雞1隻、香菇适量、骨頭湯一大碗、姜适量、大蒜1個、鹽适量。
香菇提前半天泡發。
提前準備好一碗骨頭濃湯。
把雞洗幹淨，剁塊，用開水燙下去下血水，濾幹。
姜刮皮切片，大蒜去皮。
鍋裡熱油，把姜和大蒜入鍋炒幾下，把雞一起倒入翻炒。
撒點鹽，繼續翻炒，把雞炒至微微發黃。
準備一砂鍋，把雞倒入。
把骨頭湯倒入砂鍋裡，湯要能微微蓋住雞，如果不夠适當加一點開水，蓋上蓋子，開大火煮。
期間把泡好的香菇一個切開2-3塊，濾幹水。
雞湯大火煮開，轉小火再煮15分鐘。
把香菇加入雞鍋裡，蓋上蓋子，繼續煲15-20分鐘。
自己用筷子戳下雞肉，可以比較容易戳進去就可以了，關火，蓋上蓋子再焖一小會就可以出鍋了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
