螃蟹的心可以吃嗎?螃蟹的心可以吃根據中醫的說法，螃蟹性味鹹寒，對于經常手腳冰泠(特别是女性)、體質虛寒或是虛弱的人都不應多吃另外，民間有吃螃蟹不吃螃蟹心的說法，據說是冬天如果吃螃蟹心的話，特别是女人，一晚上腳都是冷的，所以吃螃蟹不吃螃蟹心，今天小編就來聊一聊關于螃蟹的心可以吃嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
螃蟹的心可以吃嗎
螃蟹的心可以吃。
根據中醫的說法，螃蟹性味鹹寒，對于經常手腳冰泠(特别是女性)、體質虛寒或是虛弱的人都不應多吃。另外，民間有吃螃蟹不吃螃蟹心的說法，據說是冬天如果吃螃蟹心的話，特别是女人，一晚上腳都是冷的，所以吃螃蟹不吃螃蟹心。
實際這是個誤區，隻是螃蟹心是大寒性質。在烹調時多加些姜、蔥、蒜等辛香料，讓這些屬性較熱的配料，中和螃蟹心屬性的涼。在吃完螃蟹後喝杯黃糖姜茶，用以暖胃、去腥并驅除寒氣。所以說，螃蟹心是可以吃的。
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