夏至節日吃什麼?夏至蛋湘南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋夏至日，将整雞蛋煮熟，剝殼後加紅棗煮湯吃，叫“吃夏至蛋”湘南一帶，主要是嘉禾、藍山、桂陽于夏至當天早晨起來，将整雞蛋煮熟，用紅紙或紅色染料将蛋皮染紅，再用一個小網袋裝上，系上少年、兒童的前胸，一直挂到中午或下午再剝去蛋殼将蛋吃掉民間以為夏至吃蛋，能強身健胃，行走有勁諺雲“夏至吃蛋，石闆踩爛”，現在小編就來說說關于夏至節日吃什麼?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
夏至節日吃什麼
夏至蛋
湘南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日，将整雞蛋煮熟，剝殼後加紅棗煮湯吃，叫“吃夏至蛋”。湘南一帶，主要是嘉禾、藍山、桂陽于夏至當天早晨起來，将整雞蛋煮熟，用紅紙或紅色染料将蛋皮染紅，再用一個小網袋裝上，系上少年、兒童的前胸，一直挂到中午或下午再剝去蛋殼将蛋吃掉。民間以為夏至吃蛋，能強身健胃，行走有勁。諺雲“夏至吃蛋，石闆踩爛。”
熱面
還有人愛在酷熱的夏天吃熱面，那叫“鍋挑兒”，據說有“辟惡”之意，吃熱面是為驅除邪惡，多出汗以祛除人體内滞留的潮氣和暑氣。
夏至羹
湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“夏至羹”，民諺雲“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃個團，一腳跨過河”，意喻力大無比，身輕如燕。
生菜、涼面
過去老北京有“冬至馄饨夏至面”的說法。老北京的風俗習慣，每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃，促進食欲，但是又不至于會因為過于寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至将近的時候，涼面等食物就開始大賣了。
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