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春分節氣吃什麼傳統食物
春分節氣吃什麼傳統食物
更新时间:2025-07-06 01:04:30

春分節氣吃什麼傳統食物?春菜:吃春菜這項習俗一直延續到現在,不同的地方吃的春菜都不一樣,春菜顧名思義,是春天的蔬菜,而在這個時節多吃一些蔬菜能補充營養,接下來我們就來聊聊關于春分節氣吃什麼傳統食物?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

春分節氣吃什麼傳統食物(春分吃的食物介紹)1

春分節氣吃什麼傳統食物

春菜:吃春菜這項習俗一直延續到現在,不同的地方吃的春菜都不一樣,春菜顧名思義,是春天的蔬菜,而在這個時節多吃一些蔬菜能補充營養。

蘿蔔:揚州人還有春分吃蘿蔔或蘿蔔絲餡的包子、春卷的風俗。這時吃蘿蔔能上下通氣,還能起到解春困的作用。

驢打滾:驢打滾又叫豆面糕,豆面糕毫無疑問,以黃豆面為主要原料。再加上豆餡等典型的蛋白質互補食物。每百克驢打滾含熱能194千卡;蛋白質8.2克;脂肪0.2克,碳水化合物41.8克。另外,還含有維生素、鈣等其他微量營養素。

太陽糕:太陽糕一般使用糯米加糖制成,上面用紅曲水印昂首三足雞星君(金雞)發像,或在上面用模具壓出“金鳥圓光”代表太陽神。太陽糕每五塊為一碗,頂端還插有一隻寸餘高的面捏小雞,十分喜氣。

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