辣椒種植方法和管理技術?【常見問題】辣椒種植之大田栽培管理技術有哪些？，今天小編就來聊一聊關于辣椒種植方法和管理技術?接下來我們就一起去研究一下吧!

辣椒種植方法和管理技術

【常見問題】辣椒種植之大田栽培管理技術有哪些？

1、施足底肥：辣椒是需要肥料較多、吸肥量較大的一種作物。試驗證明，對辣椒施肥應适量多施氮，其次是鉀，磷。氮多、鉀中、磷少的施肥原則，在辣椒定植時結合耕翻，每畝需施用腐熟有機肥5000公斤左右，磷酸二铵50公斤左右，硫酸鉀15公斤左右也可使用緩施一次肥或優質複合肥75公斤。淺翻耙細耙平後待覆膜定植。

　　2、适時定植：根據當地氣候情況，大田絕對凍不死的時候即可定植，為調節辣椒上市時間或避開盛花期高溫，也可适當晚些日子移栽。在溫暖地區，辣椒即可春栽也可夏載，但辣椒是無限花植物，春播生長期長些産量高。

　　3、覆膜打眼：在定植辣椒的地裡南北行覆膜，地膜幅寬0.70-1.2米均可，在覆蓋好的地膜上用直接3公分左右帶尖的鐵棒打眼。每幅地膜上可以打2-3行眼兒，深度七八公分，行距50厘米左右，株距33左右，密度為每畝4000穴位左右，肥沃地可以适當稀疏些，瘠薄地可以增加密度。

　　4、定植澆水：定植一般在早晨或下午陽光不太強的時候較好。定植前一天或者提前幾個小時，給秧苗澆水，定植時可用手把秧苗拔下，然後一棵一棵地放進打好的眼裡，也有一個眼放兩棵的，放好秧苗立即澆水。具體移栽方法也可按照當地土法進行，沒有固定模式。

　　5、缺苗補栽：待地裡可以下腳後，一手拿些辣椒苗，一手提一壺水，對每行辣椒進行檢查，發現有不成活的或掉尖的，再補上即可。盡管辣椒成活率非常高，補苗率很低，但這一環節可确保全苗。

　　6、除去贅芽：在辣椒定植45天左右，辣椒冠展開度25公分以上時，可除去第一分枝以下的所有贅芽。

　　7、中耕破膜：定植近兩個月左右，辣椒基本遮住地後要破除地膜，進行中耕培土。培土後子壟高突，背壟低窪形成一條溝，這樣可促使根系向下紮，防早衰、防倒伏，便于小水澆灌和防澇。

　　8、矮化管理：在辣椒封壟前，葉面噴施助壯素100-200毫克/千克或多效唑5-10毫克/千克，噴灑兩次，間隔5-7天。可降低植株高度，促進生殖生長，抑制營養生長，增加單株坐果量，提高産量。

　　9、水肥管理：辣椒在水肥管理上要根據營養特性進行肥水管理。即辣椒在封壟前以營養生長為主，在水肥管理上要促控結合，促早發穩長，多分枝多開花，墩實茁壯。破除地膜後每畝追施氮、磷、鉀複合肥25千克；硼肥5千克以提高座果率。進入營養生長和生殖生長并進時期，需肥水增多。随之大量開花結果，進入盛果期，是生長發育最旺盛時期，要重視施肥，以促為主。每畝追施複合肥50千克。視天氣情況，一般每次追肥都要澆水，辣椒适合小水勤澆，立秋後保持地皮不幹。全生育期澆4-6水，雨後注意排水防澇。後期還可噴1%尿素和0.2%磷酸二氫鉀溶液或其他葉面肥，進行根外追施。