怎麼素炒長豆角?主要食材：長豆角400克，茶樹菇150克輔料：素香腸1/2根調料：鹽2小匙，雞精少許，我來為大家科普一下關于怎麼素炒長豆角?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
怎麼素炒長豆角
主要食材：長豆角400克，茶樹菇150克。輔料：素香腸1/2根。調料：鹽2小匙，雞精少許。
長豆角摘成段，沖洗幹淨，斜切成絲狀；
新鮮茶樹菇清洗，撕成絲狀；
素香腸斜切成絲；
水燒開，加1小匙鹽，放入長豆條焯至6成熟，用冷水沖後瀝幹；
油鍋放入茶樹菇煸炒，稍些有些發軟後加入瀝幹的長豆條和素香腸同炒，加少許水焖煮片刻，調入鹽，直到長豆條完全熟後加雞精，翻炒起鍋。
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