首页
/
每日頭條
/
民俗
/
過了端午艾葉還可以吃嗎
過了端午艾葉還可以吃嗎
更新时间:2025-07-25 21:04:13

端午

過了端午艾葉還可以吃嗎(我們的節日端午)1

挂艾葉

“清明插柳,端午插艾”,每到端午節的時候,家家戶戶門口多會插上一簇艾葉。這已經成為一種傳統習俗,民間普遍認為艾葉可以退蛇蟲、滅病菌、驅毒避邪,因為它的莖葉都有一種揮發性的芳香油。這些芳香油不僅有着香味,還可以防蟲驅蚊。

過了端午艾葉還可以吃嗎(我們的節日端午)2

而艾葉的懸挂方法也有講究,一般是用艾葉、胡蒜和菖蒲用紅線綁在一起,挂在門的兩側或者是中間,家中插艾葉要插在較為通風幹燥的地方,這樣艾葉的香味可以飄在整個家中,會讓人心情愉悅,有人過端午節習慣用艾葉煮水洗澡或在房間裡熏艾。

吃艾葉

其實,除了挂,艾葉也可以吃!艾葉,也有地方習慣稱艾蒿,葉子正面深綠,反面青色,有葉絨。按照書中記載,艾蒿分為野艾和家艾,顧名思義,就是野生和種植的區别。野生的植株稍小,人工種植的高大一些。一般而言,用來吃的,都是野艾。

過了端午艾葉還可以吃嗎(我們的節日端午)3

用艾葉為原料制作的食品,大多數地方叫“青團”,制作過程大體就是采摘野生嫩葉、清洗、熬汁、與米粉面粉攪拌、加入餡料、蒸制成熟。

過了端午艾葉還可以吃嗎(我們的節日端午)4

食用時,采摘嫩芽嫩葉口感較好。制成的青團色彩都是明快的綠色,表面富有光澤,手感都有一些糯糯的彈性,聞起來一種草香,淡淡而又有絲絲甜味,吃的時候,有少許咬勁。

祝大家端午安康!

過了端午艾葉還可以吃嗎(我們的節日端午)5

圖片來源:網絡

記者丨熊雪寒

編輯丨戚靜偉

責編丨戚靜偉

過了端午艾葉還可以吃嗎(我們的節日端午)6

過了端午艾葉還可以吃嗎(我們的節日端午)7

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
2022年12月31日大雪
2022年12月31日大雪
[太陽]#早安今天#​[太陽]歲月深長,萬物有期,今日小雪,願你冷暖有相知,喜樂有同享,願你一生努力,一生被愛,願你無事絆心弦,所念皆如願。喜歡的事,一定要即刻開始,受益的事,一定要長期堅持。關于生活,你可以精緻着過,也可以粗糙着過。但,别...
2025-07-25
孛兒隻斤又譯作什麼
孛兒隻斤又譯作什麼
孛兒隻斤又譯作什麼?把兒壇(汗王祖父)及也速該均有“把阿秃兒”稱号,也就是巴特爾,勇士,在這倆不稱職的爺倆之前,有一人叫海都,他打敗了劄剌亦兒部(估計被趕到貝加爾湖撈魚去了),這個海都不簡單,比以後他的幾重孫厲害多了,他有個兒子叫伯升豁兒,...
2025-07-25
霜降節氣習俗
霜降節氣習俗
霜降節氣習俗?霜降時節要吃紅柿子,有些地方對于這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都要裂開了吃柿子不但可以禦寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品,現在小編就來說說關于霜降節氣習俗?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看...
2025-07-25
咖啡的英文名稱有哪些
咖啡的英文名稱有哪些
,
2025-07-25
元宵節的由來簡寫10字左右
元宵節的由來簡寫10字左右
元宵節是中國的傳統節日,所以全國各地都過,大部分地區的習俗是差不多的,但各地也還是有自己的特點。張渚曆來有“小小年初一,大大正月半”之說。這一天早上家家戶戶吃湯團,為孩子紮花燈、買鞭炮;晚上調龍燈、提花燈、走馬燈、敲鑼打鼓鬧元宵,非常熱鬧。...
2025-07-25
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved