夏至養生粥?薄荷粥薄荷在中醫藥中用途甚廣，以莖葉入藥，辛，涼，氣香，入肺、肝經，有疏散風熱、清熱解表、祛風消腫、利咽止痛之功效，常用于風熱感冒、風熱頭痛、目赤疼痛、咽喉腫痛、麻疹疹透不暢等，我來為大家科普一下關于夏至養生粥?以下内容希望對你有幫助!

夏至養生粥

薄荷粥

薄荷在中醫藥中用途甚廣，以莖葉入藥，辛，涼，氣香，入肺、肝經，有疏散風熱、清熱解表、祛風消腫、利咽止痛之功效，常用于風熱感冒、風熱頭痛、目赤疼痛、咽喉腫痛、麻疹疹透不暢等。

做法：鮮薄荷30克或幹薄荷15克，煎湯。再以粳米100克煮粥，待粥将成時加入薄荷湯及冰糖适量，煮沸即成。

黃瓜粥

此粥則是夏日裡美白、降暑的不二選擇，最好每天早晚食用，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。現代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素c、維生素b維生素b糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。

做法：将黃瓜洗淨，去皮去心後，切成薄片，放在旁邊備用;将生姜切成絲，也放在一旁備用;将大米放入鍋内，淘洗幹淨，在鍋内加入适量的水，将生姜倒入鍋中;把鍋置于竈上，點燃竈火，用大火燒開後，将黃瓜片倒入鍋中，改用小火慢慢煮至米爛，再煮至湯稠，起鍋前，放入少許精鹽調味即可。

菊花粥

菊花氣味清香，涼爽舒适，以粳米為粥，借米谷之性而助藥力，久服美容顔體，抗老防衰。菊花粥不僅可作為清熱解暑的飲料，久服還能明目平肝。

做法：将菊花去蒂，曬幹，研成細粉備用，粳米50-100克煮粥，待粥将成時調入菊花10-15克，再煮一兩分鐘即可。

薏米紅豆粥

薏米與紅豆是最好的搭配方式，紅豆可益氣補血，利水消腫，可令面色無華的MM們恢複紅潤;薏仁可健脾利水，清熱排膿，可去除痘痘。用薏米與紅豆煮出來的粥不僅可以去濕，而且還有美容減肥的功效。

做法：薏米100克，赤小豆50克。準備好材料，先用溫水泡1個小時。泡好後，清洗幹淨，放進煮鍋裡，加入材料5倍的水，煮40分鐘就可以了。

薏米百合綠豆粥

綠豆清熱解毒，百合潤肺生津，薏仁清熱利濕，粳米和胃，合在一起，能起到清熱利濕、健脾和胃的作用，綠豆百合粥可是老少皆宜的夏季食品。

做法：取綠豆30克、百合30克、薏仁30克、粳米50克，把綠豆洗淨去雜質;百合洗淨掰瓣;薏米、粳米淘洗幹淨;冰糖打碎;把綠豆、薏米、粳米放入鍋内，加水500克，用旺火燒沸;加入百合，文火炖1小時，加入冰糖溶解即成。

蓮子百合粥

百合有養心安神、健脾、補腎的作用，用百合和蓮子一起煮粥在這個天氣食用最佳，有補肺、潤肺、消除疲勞和潤燥止咳的作用，兩者相結合，不僅對身體幫助良多，糖水清甜的味道還能夠給人們帶來愉快的心情。此粥能起到幫助消化，清理脂肪的作用，冷熱食用皆宜。

做法：大米洗淨用清水浸泡30分鐘，撈出瀝幹備用。蓮子、百合分别用清水浸泡至軟，山楂幹洗淨。鍋中适量清水大火燒沸，倒入大米轉至小火熬煮20分鐘。放入蓮子、山楂、百合，小火繼續熬煮20分鐘。加入冰糖調味，即可盛入碗中上桌食用。