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苦菊怎麼拌好吃

更新时间：2025-09-01 20:10:18

苦菊怎麼拌好吃?材料：苦菊100克、花生米50克、生抽适量、食醋适量、香油适量，今天小編就來說說關于苦菊怎麼拌好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

苦菊怎麼拌好吃

材料：苦菊100克、花生米50克、生抽适量、食醋适量、香油适量。

花生米過水10分鐘撈起待用。

鍋裡加入适量食用油，倒入花生米，小火翻炒均勻，一定小火不停翻炒。

聽到花生爆出霹靂巴拉的聲音，聲音由多轉少甚至停止停火，倒入盤中。

倒入盤中的花生要攤開散熱。

苦菊洗淨用涼開水過一遍水，瀝水，再用吸油紙吸去多餘水分，切成段

把切段的苦菊放入容器，倒入生抽、醋。

倒入适量香油，攪拌均勻。

倒入炒熟涼透的花生米，翻拌均勻倒入盤中。

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