蛋餃魚丸怎麼做好吃?材料：米酒、醬油、幹生粉各小匙，B料：高湯8杯，C料：鹽1小匙，今天小編就來聊一聊關于蛋餃魚丸怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
蛋餃魚丸怎麼做好吃
材料：米酒、醬油、幹生粉各小匙，B料：高湯8杯，C料：鹽1小匙。
蝦仁去腸泥，洗淨，剁碎，加豬絞肉及A料拌成肉餡；雞蛋打入碗中打勻工；香菇洗淨，去蒂，切絲；豆苗、魚丸洗淨備用。
鍋中倒1小題油燒熱，倒入半大匙蛋汁煎成圓片，加1小匙肉餡，翻卷成半圓形，制成蛋餃。
鍋中倒入B料燒開，放入魚丸、蛋餃以及C料，再加入香菇、豆苗煮熟即可。
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