如何做銀耳栗子羹?銀耳要提前泡發先來看闆栗怎麼去殼，先将生栗洗幹淨，今天小編就來說說關于如何做銀耳栗子羹?下面更多詳細答案一起來看看吧!
如何做銀耳栗子羹
銀耳要提前泡發。
先來看闆栗怎麼去殼，先将生栗洗幹淨。
用剪刀在栗子頂端剪一個一字或十字刀口，不要剪太深，煮一鍋水，燒開。
将剪好口的栗子倒入開水中，煮2分鐘後關火，加蓋，焖5分鐘。
焖好的栗子取出沖涼後泡在涼水中。
很輕松的就能剝出一顆幹淨又完整的栗子啦。
将銀耳撕成小朵，與栗子一起放入煲中，加适量清水，定時到湯粥功能，煲好後加入冰糖調味即可。
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