已經過完正月十五了 但春天的天氣就像孩子的臉 還是有點乍暖還寒。晚飯後煮個熱紅酒喝喝 暖身又助眠。
By jessica_dai
用料
- 橙子 1個
- 蘋果 1個
- 肉桂 1-2根
- 丁香 5-8g
- 八角 1個
- 冰糖 30克
- 紅酒 500ml
- 肉豆蔻 1粒
- 香葉 2片
- 迷叠香 1小撮
- 檸檬片 2片
做法步驟
1、蘋果和橙子切成薄片 丁香插進橙皮中，将所有材料放進小奶鍋中鍋中
2、注入一瓶紅酒
3、小火慢煮8-10分鐘 可以聞到酒香與濃郁橙味交織在一起
4、杯子裡放兩片切好的新鮮橙子 放入迷叠香
5、倒入煮好的熱紅酒和細煙桂棒 就可以開始享用了 配點堅果一起下酒 很不錯
橙子的營養功效
1.消食，去油膩
生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。
2.預防“富貴病”
增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體内高密度脂蛋白（HDL）的含量，從而降低患心髒病的可能性。
3.清腸
促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體内有害物質。
4.治療咳嗽感冒
止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
5.防癌
橙子能清除體内對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。
6.少得膽結石
橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地随糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。
7.緩解女性壓力
橙子發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。
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