茯苓打不碎泡水煮不爛怎麼辦?由于茯苓是不溶于水的，所以茯苓塊不論煮多久都是不會爛的，1立方厘米大小的茯苓塊 煮一小時不見得能煮透了，扁扁的片比塊要好煮些，現在小編就來說說關于茯苓打不碎泡水煮不爛怎麼辦?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
茯苓打不碎泡水煮不爛怎麼辦
由于茯苓是不溶于水的，所以茯苓塊不論煮多久都是不會爛的，1立方厘米大小的茯苓塊 煮一小時不見得能煮透了，扁扁的片比塊要好煮些。
如果想要茯苓塊熟的快一點最好是先提前泡幾個小時再煮。
一般建議進行烹饪前，一定要将茯苓洗淨，搞碎。
由于茯苓的硬度并不是很高，所以無需特殊的工具進行碾壓，所以買不到茯苓粉也不用擔心。
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