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青韭炒河蝦正宗做法

更新时间：2025-10-28 05:07:50

青韭炒河蝦正宗做法?原料：河蝦半斤，嫩韭菜一把，橄榄油，鹽，料酒，蔥末，姜絲适量，今天小編就來說說關于青韭炒河蝦正宗做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

青韭炒河蝦正宗做法

原料：河蝦半斤，嫩韭菜一把，橄榄油，鹽，料酒，蔥末，姜絲适量。

将河蝦反複洗淨,控幹備用。

韭菜擇洗幹淨,切成段。

鍋中放入少許橄榄油,油溫4成熱時倒入蔥末姜絲炒香。

炒香蔥姜末後放入河蝦炒變色。

倒入料酒,再次翻炒5分鐘，炒至河蝦紅色充分吸收調料。

倒入韭菜炒2分鐘加入鹽炒1分鐘盛出即可。

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