夏日的溫柔時光
2021 · SUMMER TIME
夏日悶熱 沒有胃口
要是有一款清爽解暑
靜心安神的甜湯多好
喝一口立刻歲月靜好
下火消暑 減肥抗衰老
這碗雪耳銀菊露
動手做起來吧
配料：
銀耳一朵，胎菊一包，枸杞一小撮，紅棗四五顆，冰糖一小把。
· 制作步驟
· SUMMER
❥将銀耳放入溫水，浸泡至少30分鐘。待銀耳充分發開之後，換清水清洗幹淨，去根，将銀耳撕成小片。
❥放入鍋内，加水，大火煮開。
❥加入洗淨的紅棗、冰糖，胎菊放入茶包，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火（煲湯模式），煲上一兩個小時，即可。
❥放涼，進冰箱，冰鎮，清心降火哦。
· 溫馨提示
❥這款雪耳銀菊露最大的特點就是把極受寵愛的夏日好物——菊花加進銀耳羹，兩者配合度滿分！讓清甜加倍。
❥胎菊是我國傳統的藥材之一，根據古書記載，胎菊味甘苦，性微寒，有驅風散熱、消炎解毒等功效。口幹、火旺、目澀的人常飲用胎菊茶可以起到消火解暑的作用。
❥夏天的話，還是以清爽為主。隻要控制好烹煮銀耳的時間，生脆清爽、濃稠軟糯都可以實現！
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