本課題通過從胡蘿蔔中提取胡蘿蔔素，了解有關胡蘿蔔素的基礎知識和提取胡蘿蔔素的基本原理，初步學會胡蘿蔔素的提取技術和紙層析的操作方法，并初步了解有機溶劑的相關知識。
課題重點與難點課題重點：胡蘿蔔素的提取，紙層析的操作。課題難點：胡蘿蔔素的提取。
課題背景分析課題背景不僅介紹了有關胡蘿蔔素的基礎知識，而且提供了豐富的有關科學、技術、社會教育的素材。教師在引導學生了解胡蘿蔔素的化學結構和分類的基礎上，要着重引導學生認識胡蘿蔔素在醫藥、食品加工等方面的廣泛應用，以及胡蘿蔔素的提取在提高産品附加值方面所具有的重要經濟意義，以激發學生的學習興趣。值得注意的是，本課題隻是對胡蘿素進行粗提取，要獲得某一類特定的胡蘿蔔素，還需要進一步的分離。
基礎知識分析知識要點：1.胡蘿蔔素的性狀；2.胡蘿蔔素的提取方法
實驗案例 胡蘿蔔素的提取1.選取500 g新鮮的胡蘿蔔，用清水洗淨，瀝幹、切碎，然後在40 ℃的烘箱中烘幹，時間約需2 h，将幹燥後的胡蘿蔔進一步粉碎過篩。注意胡蘿蔔的粉碎一定要徹底。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
