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素菜茄盒怎麼做

更新时间：2024-05-01 13:26:46

素菜茄盒怎麼做?食材：茄子1條、豆腐2塊、土豆1個、油适量、鹽适量，接下來我們就來聊聊關于素菜茄盒怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

素菜茄盒怎麼做

食材：茄子1條、豆腐2塊、土豆1個、油适量、鹽适量。

準備好所用食材。

土豆刨絲後用水沖洗一下，加入适量鹽調味。

水豆腐攪散，加入适量鹽調味。

茄子斜切，中間切條縫，不切斷。

在中間先塞上一層豆腐，再加入土豆絲，最後再塞上豆腐。

面粉放入清水和适量鹽調成稀面糊，把茄盒均勻粘上一層面糊。

鍋中寬油，油溫八成熱時下茄盒炸至表面金黃即可。

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