紅燒大蝦的正确做法（新手零失敗紅燒大蝦）

紅燒大蝦的正确做法?今天來個家常做法紅燒大蝦，做法簡單又好吃，拿出剛入手的高顔值法格多功能鍋，真的好好看，都舍不得用哦現在連做菜都是一種享受，我來為大家講解一下關于紅燒大蝦的正确做法?跟着小編一起來看一看吧!

紅燒大蝦的正确做法

今天來個家常做法紅燒大蝦，做法簡單又好吃，拿出剛入手的高顔值法格多功能鍋，真的好好看，都舍不得用哦現在連做菜都是一種享受。

By 楊爺0.0

用料

大蝦 250克

蔥 2根

姜 5片

蒜 3瓣

清水 1大勺

料酒 1勺

生抽 1勺

老抽 1勺

鹽 2克

雞精 1勺

做法步驟

1、蝦洗淨，姜切絲，蒜切絲，蔥切蔥花備用

2、1.鍋内熱油

3、2.下姜蒜爆香

4、3. 倒入大蝦，兩面煎紅，可以多煎一會，油炸一會蝦殼，這樣子的蝦會更入味

5、4. 倒入料酒，蚝油，生抽，鹽，雞精，适量水，再翻炒下

6、5. 蓋上鍋蓋煮沸，收汁。

7、6. 最後出鍋撒上蔥花，紅燒大蝦完美

8、紅燒大蝦，看着很有食欲

9、一起吃開動吧

大蝦的飲食禁忌

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不适，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

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