湘菜是哪個地方的菜?湘菜，又叫湖南菜，是中國曆史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經形成菜系以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主，我來為大家科普一下關于湘菜是哪個地方的菜?以下内容希望對你有幫助!
湘菜是哪個地方的菜
湘菜，又叫湖南菜，是中國曆史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主。
着名的湘萊品種有： 東安仔雞、冰糖湘蓮、花姑無黃蛋、潇湘五元龜、香酥嫩斑雞、洞庭肥魚肚、洞庭野鴨、武陵水龜裙邊、一鴨四吃、湘汀叉燒魚、牛中三傑、桃源銅錘雞、臘蛛合蒸、火方冬筍尖等。
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