今天給大家分享一道超級好吃的青椒炒牛肉的做法，鮮辣滑嫩超級好吃賊下飯，趕緊動手做起來吧。
做法：
1、将買來的牛肉切片放入碗中，加入食用鹽、蚝油、胡椒粉、料酒、澱粉抓拌均勻，淋上食用油，抓拌均勻腌制10分鐘；
2、起鍋燒油，放入青椒炒出水汽辣味，撈出備用；
3、起鍋燒油，油熱倒入剛才腌制好的牛肉，炒至變色；
3、接着放入姜蒜、小米辣炒出香味之後放入剛才炒好的辣椒；
4、加入一勺生抽、大火翻炒均勻即可出鍋；
好吃又美味的青椒炒牛肉就做好了，色香味俱全，真的是超級好吃，而且你按照我的這個方法做，家裡面的人都誇獎你是大廚，就算是不吃辣的人也想要嘗嘗味道，超級下飯，做的時候一定要多準備幾碗米飯了。
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