玉米蝦仁蛋炒飯的做法?食材大米飯200克，玉米粒50克，姜5克，蒸魚豉油适量，食用油适量，蝦仁60克，洋蔥适量，料酒1茶匙，精鹽适量，今天小編就來說說關于玉米蝦仁蛋炒飯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
玉米蝦仁蛋炒飯的做法
食材。大米飯200克，玉米粒50克，姜5克，蒸魚豉油适量，食用油适量，蝦仁60克，洋蔥适量，料酒1茶匙，精鹽适量。
剝好的蝦仁，切丁，加少許料酒拌勻稍腌一下。
蝦頭留着待用。
洋蔥切末，姜切絲。香蔥切末。
玉米粒洗淨。
米飯打散。
鍋裡适量多加些油，放入蝦頭，小火熬。
把蝦頭取出後，加入洋蔥和姜炒香。
加入蝦仁，加入玉米粒炒一下。
加入米飯炒散，加入精鹽，加入适量蒸魚豉油，加入蔥花拌勻。
裝碟即可。
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