香菇炖肉的家常做法?主料：500g香菇，200g豬肉配料：适量油，适量鹽，适量味精，适量十三香，半顆蔥，1片姜，适量醬油，下面我們就來聊聊關于香菇炖肉的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
香菇炖肉的家常做法
主料：500g香菇，200g豬肉。配料：适量油，适量鹽，适量味精，适量十三香，半顆蔥，1片姜，适量醬油。
把香菇去根掰開（這樣香菇好熟）在用清水洗淨，用手攥幹水份。
豬肉切片，蔥姜切段。
把鍋燒熱倒入适量的色拉油後，把切好的豬肉下鍋。
這時倒入适量的醬油和十三香。
把蔥姜下鍋爆香。這時就把香菇倒入鍋裡用鏟子翻炒幾下。
倒入适量的味精和鹽。這時就趕快倒入适量的清水下鍋，以免粘鍋！
蓋鍋炖上10分鐘左右後即可關火盛出這道香菇炖肉這就做好了！
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