西安最有特色的小吃是什麼?旅遊風物志，攬四海勝景，博人間風華，我來為大家科普一下關于西安最有特色的小吃是什麼?以下内容希望對你有幫助!

西安最有特色的小吃是什麼

旅遊風物志，攬四海勝景，博人間風華。

陝西西安是一座古都，更是一座美食之城，這裡有人們耳熟能詳的小吃，比如肉夾馍、羊肉泡馍等等，其中，肉夾馍流傳最廣，全國遍地開花。下面盤點西安最有名的5大小吃，除了肉夾馍，看看你還吃過幾種？

肉夾馍老有名了，主要是好吃、平民化，不過，肉夾馍，算是一個病句，準确說，應該是馍夾肉才對，但是，有人提出來了，肉夾馍，源于古漢語，其實是肉夾于馍的意思，如此說來，叫肉夾馍，也是合情合理的事情了。

關于陝西肉夾馍，可分為不同的流派，主要有西安白吉馍臘汁肉夾馍、潼關肉夾馍、寶雞肉夾馍（肉臊子夾馍），如果不是當地人，可能都分不清楚。

總之，如果來西安，不吃上一吃肉夾馍，那是十分遺憾的事情了，畢竟肉夾馍都被列為陝西省非物質文化遺産了，響當當的美食小吃啊！

羊肉泡馍與羊肉湯有何區别？

北方人特别愛喝羊肉湯，唯獨西安的羊肉泡馍與衆不同，與其它地方的羊肉湯，有着明顯的區别，區别在哪呢？

或許是馍吧，聽說吃這種美食，要一點點的掰，還是個細法活，估計就是享受這種吃法帶來的愉悅和滿足感吧？

别以為隻有凡人如此，就連古代大文豪蘇東坡，都曾寫詩道，隴馔有熊臘，秦烹唯羊羹。

這羊羹，即羊肉泡馍，雖然時代不同，但是對美食的追求，看來古今皆然，現在包裝好的羊肉泡馍也有不少，即便是千裡之外，也能嘗鮮了。

涼皮，實在是小的不能再小的小吃了，全國各地都有，為何陝西涼皮那麼有名呢？

可能，人家是吃涼皮的老祖宗，行家裡手，據說，秦始皇那會兒，就有涼皮了，真的假的不知道，但是陝西涼皮的曆史，絕對是源遠流長，吃法上有涼拌、有熱食，種類上，更是繁多，比如麻醬涼皮、秦鎮涼皮、漢中涼皮、岐山擀面皮、面筋涼皮等等，就憑這，人家說第一，也不算未過吧？

馬上到年了，誰家還不吃頓餃子，不過，據說南方人過年不吃餃子？不知道是真的嗎？

反正，北方人過年，必吃餃子，不然，那不叫過年！

西安的餃子宴，稱得上是遠近聞名，還招待過外賓，與仿唐菜點、牛羊肉泡馍并稱為“西安飲食三絕”，就沖這名号，也說明人家的餃子不一般，放在全國比，可能也是獨一份的餃子宴。

對于喜歡吃軟糯甜食的朋友來說，這西安甑糕絕對是不可錯過，先來說一下“甑糕”的“甑”這個字，很多人不認識或者誤讀，甑讀音zèng，在 關中方言中，為韻腹高元音，讀作zìng，然而，外地人往往會誤讀為jìng，别管叫什麼名字了，反正，這種食物，讓人看上去就想咬一口，原料主要是紅棗和糯米，其色澤鮮潤，口感綿軟粘甜，老少皆宜，如今，更是風靡的網紅美食小吃了。

西安美食小吃實在是不勝枚舉，以上五種小吃，各有特色，不知道你吃過嗎？

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