怎麼做羊湯鍋?羊湯鍋的做法：将羊肉洗淨切片；用鹽将羊肉腌制半小時；将雞蛋打碎加澱粉攪制成糊，加入姜、蔥等調料，充分攪拌，再将調制好的蛋液均勻塗抹在羊肉上；把老油（熟過的清油）煎沸後澆淋在羊肉上即可 ，今天小編就來聊一聊關于怎麼做羊湯鍋?接下來我們就一起去研究一下吧!
怎麼做羊湯鍋
羊湯鍋的做法：将羊肉洗淨切片；用鹽将羊肉腌制半小時；将雞蛋打碎加澱粉攪制成糊，加入姜、蔥等調料，充分攪拌，再将調制好的蛋液均勻塗抹在羊肉上；把老油（熟過的清油）煎沸後澆淋在羊肉上即可。
羊肉湯鍋是一道菜品，主要原料是膘肥羊肉等，配料是雞蛋、生姜、洋蔥等，通過先腌制後滾燒的做法制作而成。羊肉湯是冬令補品中的美味之一，它不僅富于營養，而且有較高的藥用價值，經常食用能溫中暖下，補益氣血，強健機體。俗話說：藥補不如食補，食補不如湯補那麼羊肉湯既是美味，又是良藥，兼有食補、藥補之功。
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