面條是我老公的“心頭好”，有的面條重湯頭，有的面條重澆頭，這造就了各地面條口味别具特色！
By 2唯美晨曦
用料
- 面條 300g
- 午餐肉 适量
- 雞蛋 1個
- 蔥花 适量
- 生抽 2勺
- 鹽 少許
- 豬油 1勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 少量
- 雞精 少量
- 醋 1勺
做法步驟
1、準備好以上材料～
2、取出面碗準備湯底：加入兩勺味達美初榨原釀生抽、一勺蚝油、少量胡椒粉、一勺豬油、半勺鹽、半勺醋和半勺雞精。
3、煎個荷包蛋（煎的有點醜 ），鍋中加入适量的水燒開。
4、水開先盛出兩勺倒入面碗中，攪拌至豬油完全融化，湯底就準備好了～
5、加入面條煮兩分鐘即可關火！
6、撈出放入面碗中～
7、加入适量的面湯後擺上切好的午餐肉和煎好的雞蛋即可食用！
小貼士
1.喜歡吃辣的可以再加點辣椒粉或者辣椒油味道更加！ 2.面不宜煮太久，出鍋過兩遍涼白開口感會更好！
面條的營養功效
1.養胃,吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收;
2.增強免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份;
3.改善貧血,促進人體氣血運行;
4.易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔淨，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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