孩子補鋅補鈣就吃它-tft每日頭條

每年夏天的時候，很多媽媽最擔心的就是孩子長痱子了，雖然給孩子塗痱子粉可以緩解，但是孩子的皮膚比較嫩，這類粉還是少用會更好一些。這個時候通過食療的方法用食物來養生，就可以起到非常好的預防效果了，本文下面就來給大家介紹一下。

俗話說“春天喝碗河蚌湯，夏天不生痱子不長瘡”。春天是吃河蚌的好時候，這個時候的河蚌最為肥美，不管是炒着吃還是炖湯，都是非常好的選擇之一。河蚌煲湯不僅味道鮮美，而且營養也不容易流失，建議大家炖河蚌湯時，可以在裡面加入一兩片焯過水的火腿或鹹肉，這樣可以使湯的味道更香濃鮮美，煲一鍋全家人都能喝，其樂融融地感受春天的美好。

孩子補鋅補鈣就吃它（春天吃這個孩子補鋅）1

而且河蚌湯營養價值很高，河蚌肉富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2等，可以說，一鍋河蚌湯，全家人喝了都能受益。

但是會有很多人表示，自己去了菜場，不知道該怎麼挑選河蚌，買回家了也不知道怎麼處理，做出來的河蚌總是又腥又老，根本難以下口。其實一點也不難，聽我一一給你道來。

首先，如何挑選河蚌?

大部分人會犯一個誤區，越大的越好，事實上挑選河蚌的時候，要挑選個頭小的，青殼的，外殼有光澤。河蚌兩片蚌殼之間關合緊閉，用手掰不能輕易掰開的，聞上去沒有腥臭味的，則是新鮮的河蚌，有的不良商家會用泥把裂縫掩蓋起來，所以切記不要被欺騙，讓他們把不新鮮的河蚌賣給你。

其次，如何處理河蚌?

河蚌如果買回去不是馬上吃的話，建議用清水養幾天再食用，可以較好地讓河蚌吐出泥沙。如果買回去要馬上吃的，可以讓老闆幫你簡單處理一下，河蚌一定要去掉腮邊，然後再擠去腸子裡的淤泥，用清水沖洗幹淨，這些都是可以讓老闆幫你忙的，等到回家以後記得要用鹽反複地揉搓蚌肉，這樣可以洗去蚌肉身上粘滑的河腥液。之後再用清水沖洗，這樣可以去掉土腥味。

春天吃河蚌可以有效的給孩子補充鋅，而且可以預防長痱子，對于小朋友的身體是非常好的，本文給大家介紹了挑選河蚌的具體方法和處理方式，這這樣的話，大家就可以快快的給自己的孩子做起來，具體做法大家可以根據孩子的飲食口味來決定。