欽州大蚝簡介-tft每日頭條

　　欽州大蚝簡介（廣西特色農産品品牌故事）(1)

　　新形勢下，品牌建設已成為轉變農業發展方式和快速推進農業高質量發展的一項緊迫任務。為加快推進自治區農産品質量提升、補好農業品牌“短闆”、講好農業品牌故事，培育一批具有較高知名度、認知度、美譽度和較強市場競争力的農産品品牌，促進農業提質增效和轉型升級。廣西農業農村廳頭條号特開設《廣西農業品牌故事》欄目，講述品牌故事，提升品牌影響力，為廣西農業發好聲音、樹好形象。

　　欽州大蚝簡介（廣西特色農産品品牌故事）(2)

　　每年的欽州蚝情節是吃貨們無法拒絕的節日，許多商家甚至免費向遊客提供自家烹饪的大蚝。2017年的欽州蚝情節上，幾位非洲小夥大快朵頤後直呼：“從來沒吃過這麼好吃的美食，感動得快哭了。”

　　欽州大蚝簡介（廣西特色農産品品牌故事）(3)

　　欽州大蚝是欽州市四大名海産之一，肉可鮮食，亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白質含量超過40％，肉質鮮美、營養豐富、綠色健康，素有“海底牛奶”之稱，同時還可入藥。

　　欽州大蚝簡介（廣西特色農産品品牌故事）(4)

　　欽州灣海岸線綿延520多公裡，水深浪靜，是養殖大蚝的天然漁場。欽江入海的茅尾海海域，非常适宜大蚝種苗繁育，使欽州成為我國大蚝的主産區及苗種供應地，培育的蚝苗産量占全國的70%，所産大蚝是全程無投料無投藥海上牧養的綠色産品，“中國大蚝之鄉”名副其實。欽州大蚝2011年獲得國家農産品地理标志保護登記，2016、2018年均入選中國品牌價值榜，品牌價值為45.48億元和46.48億元；2017年獲得有機食品認證和“中國百強農産品區域公用品牌”稱号；榮登2018中國區域品牌（地理标志産品類）前100名排行榜，成為第二批中國特色農産品優勢區。

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　　目前，欽州市有連片萬畝大蚝養殖基地5個，标準化大蚝吊養基地15個。全市大蚝養殖面積達16萬多畝，産量25萬噸以上，産蚝苗1.3億支（串）。育苗-養殖-深加工-銷售的現代産業體系初步形成，産業綜合産值26億多元。到2020年，欽州預計培育大蚝種苗達到2億支（串），大蚝産量50萬噸，綜合年産值超100億元。（文/廣西日報陳靜圖/網絡綜合）

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