現在大家都更加注重健康養生。要想身體長久的健康那麼各種營養的攝入就非常的關鍵，有很多的朋友都可能有缺乏維生素的症狀，那麼這對身體的健康也是有影響的，還會引起一些疾病的發生。今天我給大家講一下身體缺乏維生素c的表現都有哪些。

維生素C又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素，水果和蔬菜中含量豐富。在氧化還原代謝反應中起調節作用，缺乏它可引起壞血病。正常情況下，維生素C絕大部分在體内經代謝分解成草酸或與硫酸結合生成抗壞血酸-2-硫酸由尿排出，另一部分可直接由尿排出體外。

維生素C營養價值

維生素c的主要作用是提高免疫力，心髒病、中風，保護牙齒和牙龈等，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。富含維生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等，可以說，在所有的蔬菜、水果中，維生素c含量都不少。

維生素C缺乏症狀

1、一般症狀

起病緩慢，維生素C缺乏約需3～4個月方出現症狀。早期無特異性症狀，病人常有面色蒼白、倦怠無力、食欲減退、抑郁等表現。兒童表現易激惹、體重不增，可伴低熱、嘔吐、腹瀉等。



2、出血症狀(關于這個我已經寫過一篇皮下出血點的文章，大家應該冷靜對待點這裡了解一下）

皮膚淤點為其較突出的表現，病人皮膚在受輕微擠壓時可出現散在出血點，皮膚受碰撞或受壓後容易出現紫癜和淤斑。随着病情進展，病人可有毛囊周圍角化和出血，毛發根部卷曲、變脆。齒龈常腫脹出血，容易引起繼發感染，牙齒可因齒槽壞死而松動、脫落。亦可有鼻出血、眼眶骨膜下出血引起眼球突出。偶見消化道出血、血尿、關節腔内出血、甚至顱内出血。病人可因此突然發生抽搐、休克，以至死亡。



3、貧血

由于長期出血，另外，維生素C不足可影響鐵的吸收，患者晚期常伴有貧血，面色蒼白。貧血常為中度，一般為血紅蛋白正常的細胞性貧血，在一系列病例中亦可有1/5病人為巨幼紅細胞性貧血。



4、骨骼症狀

長骨骨膜下出血或骨幹骺端脫位可引起患肢疼痛，導緻假性癱瘓，主要是由于關節囊充滿血性的滲出物，故四肢隻能處于屈曲狀态而不能伸直。患肢沿長骨幹腫脹、壓痛明顯。少數患兒在肋骨、軟骨交界處因骨幹骺半脫位可隆起，排列如串珠，稱“壞血病串珠”，可出現尖銳突起，内側可扪及凹陷，因而與佝偻病肋骨串珠不同，後者呈鈍圓形，内側無凹陷。因肋骨移動時緻疼痛，患兒可出現呼吸淺快。



5、其他症狀

病人可因水潴留而出現水腫，亦可有黃疸、發熱等表現。有些病人淚腺、唾液腺、汗腺等分泌功能減退甚至喪失，而出現與幹燥綜合征相似的症狀。由于膠原合成障礙，傷口愈合不良。免疫功能受影響，容易引起感染。



維生素C食物來源

含維生素c的食物：水果類

（1）牛甘果的維生素c含量最為豐富，平均每百克牛甘果含維生素c達1841毫克。

（2）酸棗的維生素c含量非常豐富，平均每百克酸棗含維生素c達900毫克。

（3）猕猴桃維生素c含量非常豐富，平均每百克猕猴桃含維生素c達420毫克。

（4）鮮棗維生素c含量非常豐富，平均每百克鮮棗含維生素c達243毫克。

（5）山楂維生素c含量比較豐富，平均每百克山楂含維生素c達53毫克。

含維生素c的食物：蔬菜類

（1）野苋菜維生素c的含量非常豐富，平均每百克野苋菜含維生素c量達153毫克。

（2）紅辣椒維生素c的含量非常豐富，平均每百克紅辣椒含維生素c量達144毫克。

（3）柿子椒維生素c的含量非常豐富，平均每百克柿子椒含維生素c量達130毫克。

（4）青椒維生素c的含量比較豐富，平均每百克青椒含維生素c量達72毫克。

（5）芥菜維生素c的含量比較豐富，平均每百克芥菜含維生素c量達72毫克。

含維生素c的食物排行榜

TOP 1.牛甘果：平均每百克牛甘果含維生素c量達1841毫克。

TOP 2.酸棗：平均每百克酸棗含維生素c量達900毫克。

TOP 3.猕猴桃：平均每百克猕猴桃含維生素c量達420毫克。

TOP 4.決明子：平均每百克決明子含維生素c量達264毫克。

TOP 5.鮮棗：平均每百克鮮棗含維生素c量達243毫克。

TOP 6.野苋菜：平均每百克野苋菜含維生素c量達153毫克。

TOP 7.紅辣椒：平均每百克紅辣椒含維生素c量達144毫克。

TOP 8.柿子椒：平均每百克柿子椒含維生素c量達130毫克。

TOP 9.苜蓿：平均每百克苜蓿含維生素c量達118毫克。

TOP 10.蜜棗：平均每百克蜜棗含維生素c量達104毫克。