薄荷的播種以根莖播種為主，四季可播，但一般在春秋兩季更适宜。挖出地下根莖後，選擇節間短、色白、粗壯、無病蟲害者作種根，然後在整好的畦面上，按行距二十五公分開溝，深十公分将種根放入溝内，可整條排放，密度以根莖首尾相接為準，播種後覆土，使種根露地面一兩節間即可，最後澆定根水，以後保持土壤濕潤即可。
薄荷播種後還有一些注意事項需要關注和了解，首先播種後要澆透水，澆水時使用細噴壺，以免将種子沖走，其次，播種後在容器上面要蓋上保鮮膜，在保鮮膜上刺幾個小洞透氣，然後把容器放在陽光下，保持二十度左右的溫度，大部分種子一周後就可以發芽。
薄荷是多年生草本，它的土名叫“銀丹草”，是唇形科植物，多生于山野濕地河旁，根莖橫生地下，是一種有特種經濟價值的芳香作物。薄荷可以用來當中藥使用，日常生活中也可以泡茶飲用，除此之外，它還可以供人們食用，主要食用部位為莖和葉，薄荷既可作為調味劑，又可作香料。
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