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面點烏金包是怎樣做

更新时间：2025-11-04 12:52:00

　　做法如下：

　　1、備齊食材高筋面粉350克，低筋面粉50克，鹽4克，糖50克，奶油50克，黃油30克，蛋液40克，牛奶170克，酵母5克；

　　2、材料混合揉成團後，加入黃油充分揉均；

　　3、将揉好的面團發酵一個小時，面團變為揉好時的2倍大時，發酵完成；

　　4、把發酵好的面團平均分成12份，把分好的面團放置太陽下曬10分鐘左右；

　　5、曬好後，分别取一個小面團，揉圓，進行第二次發酵；

　　6、當發酵到2倍大時進行烘烤，放置微波爐調成180度，烤20分鐘；

　　7、烘烤完畢後，取出面包，在面包表面刷上黃油即可。

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