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山東菜煎餅的做法步驟

更新时间：2026-01-27 06:08:58

　　1、食材：

　　韭菜20克、紅薯葉20克、粉條10克、胡蘿蔔10克、土豆10克、色拉油6克、青辣椒一個、十三香0.5克。

　　2、步驟：

　　（1）超市裡賣的小雜糧煎餅一卷，把韭菜，胡蘿蔔，土豆，紅薯葉洗好；粉條一小把用熱水泡五分鐘。

　　（2）把以上五種食材和辣椒一個，用刀切細或成絲。

　　（3）放到小盆裡攪拌均勻，加色拉油和少許食鹽和十三香料。

　　（4）把煎餅反正面灑水後攤開在電餅铛裡，再把攪拌好食材輪放在煎餅的一邊；放下電餅铛的蓋子，打開電源開關。

　　（5）五分鐘之後，有青菜的清香從電餅铛裡透出，即可出成品了。

　　3、注意事項：

　　青菜要按照時令節氣來購買，可靈活掌握，五種以上即可。

　　愛吃肉類的可以放不同風味的火腿腸。

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