黃精又名酒黃精，能補五勞七傷，本草綱目說黃精能補諸虛、止寒熱、填精髓。黃精味甘、性平。入脾、肺、腎三髒，屬于氣陰雙補之品。主要有以下幾個方面的作用：
一補脾益氣：脾胃氣陰兩虧、内熱津傷會引起來倦怠乏力，吃的也比較少，容易餓，口幹，水喝的也比較多，黃精能補脾氣，養胃陰。
二養陰潤肺：肺氣陰兩虛證的人，肺氣比較虛弱，經常咳嗽，咳嗽時間又比較長，久咳不愈，黃精能滋陰潤肺，補益肺氣。
三益腎精、強腰膝:腎虛精虧的人往往會出現腰膝酸軟、失眠多夢、耳鳴健忘，黃精能補腎精，壯筋骨。
現代研究顯示黃精中含有黃精多糖、黃精皂苷、氨基酸、生物堿和黃酮類物質。能夠降壓降脂、降糖、延緩衰老，增強人體的抗病能力。
需要注意的是：黃精有滋膩之性，易助濕邪，容易生濕生痰，所以脾胃虛寒或者咳嗽痰多的人群不适宜服用，不然可能會使症狀更加嚴重。
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