1、首烏粉的功效與作用：
（1）便秘是人類的高發疾病，平時多吃些首烏粉就能緩解便秘症狀，因為這種保健食材中含有豐富的 大黃素，它是一種具有瀉下功效的物質，能對人類腸道産生溫和刺激，可縮短人體排便時間，能讓人體内的大便盡快排出體外，另外人們出現痔瘡腫痛以及痔瘡帶血等症狀時，多服用一些首烏粉也能讓病情減輕。
（2）補益肝腎，提高肝腎功能也是首烏粉的重要作用，它能修複受損的肝細胞并能抑制人類肝髒内出現氧化脂，也能防止轉氨酶升高能預防脂肪肝和乙肝等多種肝髒類疾病出現，另外它對人類因肝腎陰虛導緻的腰膝酸軟和頭暈目眩還有一定緩解作用。
2、首烏粉的食用方法：
（1）泡茶是首烏粉最常見最正确的食用方法，在需要的時候可以準備首烏粉100克，把它直接放在幹淨的暖瓶中，然後把剛燒開的沸水沖入到暖瓶中，蓋好暖瓶的蓋，讓他在裡面浸泡4~5小時，這時裡面的水就能變成棕紅色，而且又淡淡的藥香散發出來，這時可以把它取出代茶飲用，堅持天天服用保健效果特别好。
（2）首烏粉還能用來煮雞蛋吃，在需要的時候可以把雞蛋放在水中煮，開鍋後再煮5分鐘左右，取出以後把外殼去掉，把雞蛋重新入鍋，放入準備好的首烏粉，一起煮半小時左右，煮好後取出吃雞蛋喝湯，這樣也能讓人體把首烏粉中的有效營養吸收，能讓它發揮特别好的補血和抗衰老能力。
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