不是。鴿子蛋屬于平性食物。在性味上來說，鴿蛋味甘、鹹，性平，既不是寒性食物，也不是熱性食物，相對比較平和，因此無需擔心一時吃多了鴿子蛋，引起體内寒氣過重，影響身體健康，同時，若是體内過于燥熱，食用鴿子蛋也不能起到食療效果。鴿蛋豐富營養，常吃可預防兒童麻疹。鴿子蛋口感比較細嫩、爽滑，營養豐富。
鴿子蛋營養價值：鴿蛋含有大量優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顔面部紅潤（改善血液循環、增加血色素、清熱解毒）等功能。鴿蛋豐富營養，常吃可預防兒童麻疹。鴿子蛋口感比較細嫩、爽滑，營養豐富。鴿蛋含有少量脂肪及少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，易于消化吸收。鴿蛋乃孕婦、兒童、病人等人群的高級營養品，也是宴席上的一道時尚菜。
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