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布丁粉怎麼做果凍

更新时间：2025-06-08 20:35:30

　　主料:布丁粉50克、牛奶50克、蛋黃一個。

　　輔料: 水200克、糖20克。

　　做法步驟：

　　1、取一口奶鍋，倒入200克水，燒開；

　　2、加入牛奶和糖，攪勻，快沸騰時改小火，加入布丁粉和打散的蛋黃，攪拌均勻；

　　3、關火，将煮好的布丁液過濾一遍；

　　4、用勺子充分攪拌，直至沒有汽泡，液面變得光滑；

　　5、倒入模具中，放進冰箱冷藏20分鐘左右，食用的時候取出倒扣在盤子裡即可。

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