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土豆焖雞怎麼做啊

更新时间：2026-08-09 12:01:18

　　原料：

　　土豆、雞塊

　　步驟：

　　1、雞剁成小塊，在水裡浸泡20分鐘，洗淨控水備用；

　　2、土豆用刀角锛成下塊，這樣土豆沙面好入味；

　　3、蔥切段，姜切片，蒜拍碎；

　　4、熱鍋下油，下雞肉塊翻炒至變色；

　　5、加蔥姜蒜，花椒，大料，料酒，醬油，繼續翻炒；

　　6、加入土豆；

　　7、翻炒均勻，加适量水；

　　8、蓋蓋焖一會；

　　9、中間翻炒一下；

　　10、湯汁少許時加青紅椒，加鹽翻炒，加雞粉翻炒即可；

　　11、裝盤。

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