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新鮮青花椒怎麼保存
新鮮青花椒怎麼保存
更新时间:2026-05-31 06:15:20

  1、把采摘下來的新鮮青花椒用清水稍微洗一下,隻要沖洗掉青花椒表面的浮灰就可以了,洗過以後就把青花椒放在通風處陰幹水分。

  2、準備好适量的涼開水和小塑料袋,将陰幹的青花椒分别裝入小塑料袋中,并在每隻塑料袋裡倒入适量涼開水,再密封好塑料袋口。

  3、把弄好的小塑料袋放入冰箱冷凍室就可以了,需要用青花椒時再取出來。

  青花椒:

  青花椒屬灌木;枝灰褐色,有短小皮刺。小葉橢圓形或橢圓狀披針形,邊緣有細鋸齒,齒縫間有腺點,表面綠色,有細毛,背面蒼綠色,疏生油點。

  據李時珍《本草綱目》記載:花椒堅齒、烏發、明目,久服,好顔色,耐老、增年、健神。

  植株作防護刺籬。果也可作調味香料。果皮可作為調味料,可提取芳香油,又可入藥。種子可食用,又可加工制作肥皂。根、葉及果入藥,能消寒解毒,消食健胃。

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