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黃皮幹制作方法

更新时间：2025-09-06 20:01:44

　　1、材料：黃皮若幹，鹽。

　　2、鮮黃皮帶蒂不要弄破，不然會很鹹，洗幹淨撒上鹽腌臜一晚，為避免鹽味不均勻期間要翻一下。

　　3、把腌臜一夜的黃皮洗幹淨表皮鹽分，用熱水泡洗一下，即可殺菌又能把黃皮的皮軟化，然後去核曬到半幹。

　　4、曬至半幹，隻要不出水就可以了，裝瓶收到冰箱存放。

　　5、完成了，做的黃皮幹又好吃又美味，而且有一種皮比較苦的黃皮，不但不苦，反而甜甜的。

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