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如何做玉米鮮蝦餅

更新时间：2025-12-08 22:46:06

　　1、主料：面粉100克；輔料：玉米(鮮)适量、雞蛋1個、蝦仁200克；調料：色拉油适量、食鹽适量、雞粉适量、蔥适量、姜适量、料酒适量。

　　2、蝦仁用少量料酒、雞粉、蔥姜汁和鹽腌制10分鐘。

　　3、面粉加入雞蛋和鹽拌勻，可以加入少量水使面糊稍具流動性。

　　4、加入蝦仁、加入玉米粒、蔥姜蒜末拌勻。

　　5、鍋底刷油，待油熱後，舀一勺面糊倒入。

　　6、中小火，煎至兩面金黃即可。

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