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怎樣自制香菇醬

更新时间：2026-07-10 14:35:29

　　主料：幹香菇一百克。

　　輔料：豆豉二十克、适量老抽、适量生抽、适量糖、适量油、适量糖。

　　步驟：1、幹香菇洗幹淨泡水至柔軟，去蒂，切成小粒粒。

　　2、熱鍋加油，放入豆豉炒香，加入香菇粒炒香。

　　3、加入蓋過香菇的水、老抽、生抽以及糖調味。

　　4、收幹水分即可放涼裝瓶腌制十天，即可食用。

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