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家庭烤雞翅的腌制方法

更新时间：2026-10-28 09:11:58

　　1、将買回來的雞中翅,去除上面的殘留羽毛,洗淨後瀝幹水份備用。

　　2、然後用菜刀沿雞中翅背面,劃兩道斜口子,已利于後面腌制的時候更好地入味，兩面都要切。

　　3、在劃好口子的雞中翅上,澆上醬油、豆瓣漿、放入一些鹽,還可以放入一些胡椒粉，然後用筷子将雞翅翻滾攪拌均勻。

　　4、然後将生姜切成絲,均勻地撒在雞翅上,放一邊進行腌制,大概腌制30分鐘左右即可。

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